Svart kjøttkvern

Tror kjøttkvernen har blitt vasket i oppvaskmaskin og nå er den helt svart. Kan den reddes på noe vis?

Ragnhild

1 følgere

Kommentarer

Huff, det var kjedelig å høre. Kjøttkvernen tåler ikke oppvaskmaskin eller å ligge lenge i vann (den bør tørkes raskt og kort også ved håndvask), da oksiderer den og blir svart. Det er dessverre ikke noen enkel løsning for å få den "god som ny" igjen, men følgende tips vil mest sannsynlig gjøre kjøttkvernen i brukbar stand igjen:

1. Vask av så mye av det svarte du klarer - bruk varmt vann og oppvaskmiddel.
2. Legg kjøttkvernen i en gryte med kokende vann - nok vann til at hele kjøttkvernen dekkes.
3. Ha i sitronsyre, ca. en pose sitronsyre (ca. 20 gram) per liter vann.
4. Kok i 30-40 minutter.
5. Ta kjøttkvernen ut av blandingen og tørk den ordentlig. Når kjøttkvernen er helt tørr smøres den inn i matolje.
6. Test om kjøttkvernen kan brukes igjen ved å kjøre gjennom løk/potet før du prøver med dyrt kjøtt - forhåpentligvis blir eventuelle sverterester med da og kjøttkvernen kan brukes igjen.

Etter denne behandlingen har vi fått kjøttkvernen til å slutte å sverte, men helt blank og fin blir den ikke igjen uten at den slipes og poleres.

Ankarsrum Norway
5 Des 2022
Vi har også fått tilbakemeldinger på at skrubbing med stålull og såpe er tilstrekkelig for å få kjøttkvernen i brukbar stand, med det krever en del innsats.

Ankarsrum Norway
19 Des