Till senaste kommentaren

Kyckling Ätklar Skivad Classic 200g Kronfågel

Jag undrar om det finns risk för salmonella eller andra bakterier i Kyckling Ätklar Skivad Classic 200g Kronfågel? Kan man bli sjuk av produkten eller är den säker att äta? Fri från gluten,  laktos och mjölk?
Annika

Kommentarer

  • Hej!
    Tack för din fråga. Vi jobbar mkt med livsmedelssäkerhet och det loggas temperatur, görs sk middagsbedömning där man smakar på produkterna innan de packas för försäljning. Salmonella har vi inte öht i Sverige på kyckling. Skulle det mot förmodan drabba en flock/en uppfödare så måste alla djur avlivas innan de lämnar gården. Prov på salmonella tas allit någon eller några dagar före de ska till slakt för att säkerställa att det är friska djur. Vad gäller gluten, laktos och mjölk så är Ätklar en produkt utan något av detta. Andra produkter, som t ex nuggets tillverkas för det första i en annan anläggning och sådana produkter har alltid en tydlig märkning med allergener i versaler i innehållsförteckningen.

    Så, summa summarum. Du behöver inte vara orolig för att äta "Äklart" dvs våra färdiglagade produkter.
    med vänliga hälsningar,

    Anna
  • Tack för svar.  Hur är det med risken för Campylobacter i Ätklar kyckling? Tar ni tester för det också?
    Annika
  • Hej!
    Tack för frågan. Kycklingen är värmebehandlad och temperatur över 70 grader. Alla bakterier dör vid den temperaturen. Så det finns ingen campylobakter i kycklingen.
    vänligen,
    Anna

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.