Vad innehåller kycklingbröstfileerna?
När man steker dem kommer det ut en tjockare, vitaktig vätska. Är det någon form av lim, och i så fall vad består det av? Vissa fileer verkar vara hopsatta, och har inte vanlig form,
Tacksam för svar, inte minst nu när man inte kan köpa Chicky Pack längre!
Karin
Tacksam för svar, inte minst nu när man inte kan köpa Chicky Pack längre!
Karin
Följ inlägget
1
följare
Tack för din fråga. Det är inte lätt att svara utan bild men av din beskrivning att döma skulle det vita kunna vara protein som fälls ut vid stekning. Det händer både våra produktutvecklare som också är kockar och som hanterar mkt kyckling men det händer även mig som privatperson. Inget som vi exakt vet varför det händer men kan hända. Dock verkligen sälla som jag själv sett detta. Inget farligt att äta men det kanske inte ser så trevligt ut. Jag hoppas det är svar på din fråga.
vänligen,