Recept

Var finns receptet på Chicken Katsu Curry?
Conny Runbacken

Kommentarer

  • Hej Conny! 
    Tack för din fråga. Är det det här receptet du tänker på? 
    https://www.facebook.com/Kronfagel/videos/940192631947009/
    vänligen Anna


    Chicken Katsu Curry tillsammans!⁠

    Ingredienser:⁠

    Kyckling⁠
    4 kycklingfiléer⁠
    Salt och svartpeppar⁠
    Äggsmet⁠
    3 ägg⁠
    4 msk vetemjöl⁠
    1 tsk vitlökspulver⁠
    ½ tsk salt⁠
    ½ tsk svartpeppar⁠
    C.a. 3 dl panko⁠
    (Ev. lite mer vetemjöl om smeten är för rinnig.)⁠

    Ris⁠
    4 portioner jasminris⁠

    Currysås⁠
    Neutral olja⁠
    2 normalstora gula lökar, finhackade⁠
    3 vitlöksklyftor, finhackade⁠
    1½ msk färskriven ingefära⁠
    2 morötter, finhackade⁠
    1½–2 msk curry⁠
    2 msk tomatpuré⁠
    600 ml kycklingbuljong⁠
    2 dl kokosmjölk⁠
    2 msk soja⁠
    2 tsk honung⁠

    Låt såsen sjuda i 12–15 minuter.⁠

    Topping⁠
    Salladslök, tunt skivad⁠
    Sesamfrön⁠

    Anna

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.