Till senaste kommentaren

Varför kan man inte köpa slaktad höna i Sverige?

Ja, vad är det för dumheter, att man inte kan köpa höns i det här landet. Hönskött som vi har ätit i hundratals år
Christer

Kommentarer

  • Hej Christer!
    Det finns olika orsaker till att det inte erbjuds höna. På Kronfågel hade vi en tid möjlighet att slakta höns och skapade då tillsammans med Paul Svensson en hönsfärs för FoodServicesortimentet som t ex offentliga kök kunde köpa. Dessvärre hänger det inte bara på en aktör utan flera delar i kedjan. T ex att det finns tillgänglig möjlighet att slakta hönor och när den möjligheten med slakteriet försvann så kunde vi inte längre erbjuda produkten. 
    Det är antagligen delvis ett svar på din fråga.

    Anna
  • Jag tror nog att det Nordiska folken äger kapacitet att slakta höns, i annat fall kan vi vända oss till t ex England eller Tyskland och be om råd.
    Jag tror nog snarare att det beror på industrialiseringen av att föda upp kycklingar till föda som är den största anledningen; vilket resulterat i att kyckling som föda har blivit mkt billigare, vilket resulterat i att höns som människoföda har här känts överflödig.

    /Christer
    Christer
  • Hej Christer!
    Det är lite olika saker vi pratar om här. Kyckling och höna. Vi producerar kyckling. Hönor värper ägg och det finns värphöns men det är här vi inte haft slakterimöjlighet för att slakta. 
    Vill du prata med någon hos oss, t ex mig så berättar jag gärna mer om komplexiteten i detta. Maila då dina kontaktuppgifter till info@kronfagel.se så ringer jag dig. 
    vänligen Anna
    Anna

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.